Pancakes Au Kiwi Zespri™ : Un Petit-Déjeuner Énergisant

Pancakes au Kiwi Zespri™ : Un Petit Déjeuner Énergisant

Ah, les pancakes ! qui peut leur résister ? cette recette de pancakes au kiwi zespri™ sungold™ est exactement ce qu’il vous faut pour débuter la journée.

Imaginez moi, en train de préparer ces petites merveilles, le soleil qui brille par la fenêtre, et l’odeur sucrée qui envahit ma cuisine.

Si vous cherchez un petit déjeuner sain et merveilleux, vous êtes au bon endroit.

Ces pancakes moelleux sont un pur délice, faits avec des kiwis qui ajoutent une explosion de saveurs tropicales. ah, la douceur et la vitalité de ces fruits, c’est comme un petit voyage sous le soleil ! parfait pour toute la famille, ce gâteau de pancakes vous fera vraiment vibrer.

Un Instant Magique dans l’Assiette

D'origine néo-zélandaise, le kiwi a toujours eu une place spéciale dans ma cuisine. en plus d'être délicieux, il est chargé de vitamines.

Cette recette est un vrai jeu d'enfant ! en seulement 25 minutes , vous aurez environ 4 portions à savourer.

Parfait pour un brunch en famille ou un goûter idéal entre amis.

Bienfaits de la Recette

Ce que j’adore dans cette recette, c'est qu’elle est non seulement délicieuse, mais aussi nourrissante. les kiwis zespri™ apportent un boost de vitamine c, ce qui est idéal pour démarrer la journée en pleine forme.

Imaginez déguster ces pancakes lors d’un dimanche ensoleillé avec un bon café gourmand . et vraiment, ce qui rend cette recette estivale si spéciale, c’est son goût léger et fruité qui illumine n'importe quel matin.

En plus, si vous aimez expérimenter, il y a tant de variantes de pancakes possibles. vous pouvez ajouter des noix ou même essayer de remplacer le miel par du sirop d’érable, si c’est plus votre truc.

Alors, prêts à vous lancer dans cette aventure de saveurs ? Attrapez vos ingrédients et allons-y ! Ces pancakes moelleux vous attendent, et chaque bouchée sera un véritable régal.

En Route vers les Ingrédients

Avant de nous plonger dans la préparation, assurons nous d’avoir tous nos ingrédients en main. C’est parti, et n’oubliez pas de prendre autant de plaisir à cuisiner que vous en aurez à déguster ces délices !

Ingrédients & Équipement

Ingrédients principaux

Pour réaliser ces pancakes moelleux au Kiwi Zespri™ , voici ce dont vous aurez besoin :

Pour la pâte :

• 250 g de farine tout usage
• 1 sachet de levure chimique (environ 7 g )
• 1 pincée de sel
• 2 grands œufs
• 400 ml de lait (entier ou demi écrémé)
• 50 g de miel (ajustez selon votre goût)
• 50 g de beurre non salé , fondu

Pour la garniture :

• 4 kiwis Zespri™ SunGold™ , coupés en rondelles
• 1 kiwi Zespri™ Green , épluché et intégré dans la pâte

Quand vous choisissez vos kiwis , optez pour ceux qui sont bien mûrs et légèrement souples au toucher. Cela garantit un goût sucré et juteux. Ça fait toute la différence !

Notes d'assaisonnement

Pour donner un petit coup de pouce aux saveurs de ces pancakes, n'oubliez pas quelques épices essentielles. une pincée de cannelle ou un peu de zeste de citron peut transformer votre pâte.

Si vous êtes à la recherche d’alternatives, dégainez la compote de pommes pour remplacer les œufs, ou utilisez du lait d’amande pour une version vegan.

Équipement nécessaire

Voici une liste rapide des outils dont vous aurez besoin pour cette recette facile :

• Mixeur ou un grand bol avec un fouet
• Poêle antiadhésive
• Spatule
• Louche pour doser la pâte

Pas besoin d’un équipement de chef étoilé ! une bonne poêle et un fouet suffisent pour réussir cette recette estivale .

Perso, j’utilise tout le temps ma poêle antiadhésive un vrai must dans ma cuisine !

Un petit mot de la fin

Voilà, avec ces ingrédients et cet équipement , vous êtes prêts pour un petit déjeuner équilibré qui va ravir toute la famille.

Que vous prépariez ce goûter idéal pour les enfants ou un brunch entre amis, ces pancakes au kiwi zespri™ sungold™ vont faire des heureux.

Alors, enfilez votre tablier et amusez vous en cuisine !🤗

Méthode de cuisson pour des pancakes au Kiwi Zespri™

Hé, les amis ! prêts à concocter des pancakes moelleux qui vont vous faire vibrer par leur douceur ? ces pancakes au kiwi zespri™ sont ultra simples à réaliser et parfaits pour un petit déjeuner sain .

Avant de plonger dans la cuisson, voici quelques conseils vraiment utiles !

Étape de préparation : un essentiel

Avant tout, pensez à faire votre mise en place . rassemblez tous vos ingrédients. ça vous fera gagner un temps précieux.

Croyez moi, rien de pire que de chercher un œuf au dernier moment. d’ailleurs, ça arrive même aux meilleurs d’entre nous, hein !

N’oubliez pas : sécurité avant tout . Si vous utilisez votre poêle pour la première fois, testez-la correctement. Vous ne voulez pas vous brûler en retournant ces délicieuses crêpes légères.

Processus étape par étape

1. Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand bol, combinez 250 g de farine, 7 g de levure chimique et une pincée de sel.
2. Incorporez les œufs : Ajoutez 2 œufs, un à un, tout en mélangeant. Ça doit être crémeux.
3. Ajoutez le lait : Versez 400 ml de lait doucement. Utilisez un fouet pour éviter les grumeaux.
4. Ajoutez le miel et le beurre : 50 g de miel et 50 g de beurre fondu, tranquille ! Mélangez bien.
5. Ajoutez le kiwi : Épluchez un kiwi vert et incorporez-le dans la pâte. Mixez jusqu’à l’homogénéité.
6. Chauffez la poêle : Mettez votre poêle à chauffer à feu moyen. Testez avec une goutte d’eau elle doit légèrement grésiller.
7. Cuisson des pancakes : Déposez des louches de pâte. Une fois des bulles apparaissent sur le dessus, retournez les !
8. Servez avec la garniture : Ajoutez les rondelles de kiwi SunGold™ et un filet de miel. Un vrai festival pour les papilles !

Astuces de pro

Voici des conseils de cuisson qui pourraient sauver votre brunch :

• Gardez le lait et les œufs à température ambiante. C’est mieux pour la texture de la pâte.
• Ne mélangez pas trop un peu de grumeaux, c’est pas mal ! Ça donne du moelleux.
• Pour une cuisson parfaite, surveillez la chaleur. Réduisez le feu si vos pancakes brûlent à l'extérieur mais sont encore crus à l'intérieur.

Et si jamais vous avez des restes, gardez les ! ils font un super gâteau de pancakes pour le goûter. vous pouvez même les congeler, ensuite, il suffit de les réchauffer.

Pratique, non ? ça fait du bien de ne pas faire tout à la dernière minute.

Alors, amusez vous et surtout, régalez vous avec ces pancakes au Kiwi Zespri™ ! Ça va devenir votre nouvelle recette énergétique préférée, promis ! 🍽️✨

Notes de Recette

Suggestions de Service

Alors, parlons de présentation , parce que soyons honnêtes, on mange d'abord avec les yeux ! pour mettre en valeur ces pancakes moelleux , placez les sur une belle assiette.

Ajoutez une garniture fruitée en les surmontant de rondelles de kiwi zespri™ sungold™. un filet de miel par-dessus, et le tour est joué ! pour un côté encore plus festif, notez que ces pancakes sont parfaits pour un brunch dominical.

Et pourquoi pas un petit café gourmand à côté ? cela donne une belle touche française à votre petit déjeuner !

Conseils de Stockage

Maintenant, si vous avez des restes - ce qui est rare mais possible - réfrigérez vos pancakes. ils se gardent environ 1 à 2 jours dans un récipient hermétique.

Si vous voulez les garder plus longtemps, combinez les en une belle pile et mettez les au congélateur . un bon conseil ? séparez chaque pancake avec un petit morceau de papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne collent ensemble.

Et quand vous êtes prêt à les déguster à nouveau, réchauffez les quelques minutes au micro ondes ou dans une poêle chaude ! rien de plus simple pour un petit déjeuner équilibré en un temps éclair.

Variations

Ah, les variantes de pancakes ! si vous avez envie de jouer avec les saveurs, pourquoi ne pas remplacer le kiwi par des fruits tropicaux comme de l’ananas ou de la mangue ? ça donne un petit goût d’été.

Pour ceux qui préfèrent une recette d’enfance un peu nostalgique, vous pourriez ajouter des pépites de chocolat. et pour nos amis vegans, remplacez tout simplement le lait et les œufs par du lait d'amande et de la compote de pommes.

Voilà, tout le monde est servi !

Nutrition de Base

Ces pancakes au kiwi ont ça d’incroyable : ils sont à la fois délicieux et nutritifs. environ 320 calories par portion avec des protéines pour bien commencer la journée, ça fait plaisir !

les kiwis, eux, sont pleins de vitamine c, ce qui donne un coup de pouce au système immunitaire.

N'oublions pas que cette recette facile de pancakes est aussi une recette énergisante . vous allez être prêts à conquérir la journée !

Alors voilà, il ne vous reste plus qu’à vous lancer dans cette aventure gourmande. amusez vous en cuisine, et n’oubliez pas : le plaisir est au cœur de chaque bouchée.

Bon appétit ! 🥞✨

Questions Fréquemment Posées

Comment préparer les pancakes au kiwi Zespri™ pour qu'ils soient bien moelleux ?

Pour obtenir des pancakes moelleux, il est crucial de ne pas trop mélanger la pâte. Une fois que tous les ingrédients sont incorporés, stoppez le mélange dès que la pâte est homogène.

De plus, utilisez des œufs et du lait à température ambiante pour une texture encore plus légère.

Est-ce que je peux remplacer les kiwis Zespri™ par d'autres fruits dans cette recette ?

Oui, tout à fait ! Si vous n'avez pas de kiwis Zespri™, vous pouvez essayer d'autres fruits comme la banane écrasée ou encore des morceaux de mangue. Les fruits de saison sont également une excellente option pour varier les saveurs de vos pancakes!

Combien de temps puis-je conserver mes pancakes au kiwi Zespri™ ?

Les pancakes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant environ 2 à 3 jours. Pour les garder encore plus longtemps, vous pouvez les congeler et les réchauffer au gril ou au micro ondes pour retrouver leur moelleux.

Quels accompagnements suggérez vous pour ces pancakes au kiwi Zespri™ ?

Pour accompagner vos pancakes, un yaourt nature est parfait pour ajouter des protéines. Vous pouvez aussi garnir avec un coulis de fruits rouges ou un filet de miel pour plus de douceur. Un bon café ou un thé vert compléteront ce petit déjeuner à merveille!

Les pancakes au kiwi Zespri™ sont ils adaptés aux personnes qui suivent un régime spécifique ?

Oui, vous pouvez adapter la recette pour qu'elle convienne à des régimes spécifiques. Pour une version vegan, remplacez les œufs par de la compote et le lait par du lait d’amande.

Pour les personnes évitant le gluten, utilisez de la farine sans gluten à la place de la farine de blé.

Quels conseils pouvez vous donner pour réussir la cuisson de ces pancakes au kiwi Zespri™ ?

Pour une cuisson réussie, préchauffez bien votre poêle antiadhésive et ajoutez un peu de matière grasse si nécessaire. Versez une louche de pâte et attendez que des bulles apparaissent à la surface avant de les retourner.

Cela garantit qu'ils cuisent uniformément tout en restant bien moelleux.