Ingrédients:
- 500 g de poulet haché
- 1 échalote, finement hachée
- 2 gousses d
- ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de paprika
- 4 pains à burger
- 4 tranches de fromage
- Salade verte
- Tomates tranchées
- Cornichons tranchés
- Sauce de votre choix
Instructions:
- Dans un bol, mélanger le poulet haché avec l
- Réfrigérer les galettes pendant au moins 30 minutes.
- Chauffer une poêle ou un grill à feu moyen. Cuire les galettes environ 5 minutes de chaque côté jusquà ce que la température interne atteigne 75°C. Ajouter une tranche de fromage lors des deux dernières minutes pour quil fonde.
- Assembler le burger en disposant la salade, la galette de poulet, la tomate, les cornichons et la sauce sur le pain.