Cake au Chocolat Blanc Dlicieux Le Goût du Bonheur

Instructions:

1. Préchauffez le four à 175°C (350°F). Graissez et farinez le moule à gâteau.
2. Crèmez ensemble le beurre ramolli et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
3. Battez les œufs un à la fois, puis incorporez l'extrait de vanille.
4. Dans un autre bol, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
5. Ajoutez graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.
6. Faites fondre délicatement le chocolat blanc, soit au bain-marie, soit au micro-ondes par courtes rafales.
7. Incorporez le chocolat blanc fondu à la pâte jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.
8. Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'une brochette en bois insérée au centre en ressorte propre.
9. Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le renverser sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
10. Préparez le glaçage (facultatif): Chauffez la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle frémisse. Versez sur le chocolat blanc haché et laissez reposer une minute. Remuez jusqu'à consistance lisse.
11. Nappez le gâteau refroidi de glaçage. Laissez le glaçage prendre légèrement avant de trancher et de servir. Bon appétit!