Ingrédients:

  • 1 Camembert (environ 250g)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml)
  • 1 gousse d'ail, coupée en fines lamelles
  • 1 branche de romarin frais (ou 1 cuillère à café de romarin séché)
  • Sel et poivre au goût
  • Pain baguette ou crackers pour accompagner

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Préparez le camembert : retirez le fromage de son emballage et placez-le dans le plat en conservant son emballage en bois, si présent.
  3. Incisez le camembert : faites des entailles en forme de croix sur le dessus pour que les arômes se relâchent.
  4. Ajoutez l'ail : insérez les tranches d'ail dans les entailles du fromage.
  5. Arrosez d'huile d'olive, puis assaisonnez de sel et de poivre.
  6. Ajoutez le romarin sur le dessus.
  7. Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondant et légèrement doré.
  8. Servez chaud avec des morceaux de baguette ou des crackers, en utilisant une cuillère pour napper le fromage coulant.