Ingrédients:

  • 12 figues violettes fraîches, équeutées
  • 1 (250g) Camembert, dans sa boîte en bois (si applicable)
  • 30g de noix décortiquées, grossièrement hachées
  • 2 cuillères à soupe de miel, de préférence acacia ou fleurs sauvages
  • 2 brins de thym frais
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Lavez et séchez les figues. Placez-les dans un plat allant au four. Incisez le dessus de chaque figue d'un X peu profond à l'aide d'un petit couteau.
  3. Placez le Camembert (dans sa boîte ou non) dans le plat à côté des figues. Remarque: Si vous utilisez la boîte, retirez tout emballage en papier sous le fromage à l'intérieur de la boîte.
  4. Répartissez les noix hachées uniformément sur les figues et le Camembert. Arrosez de miel et d'huile d'olive. Assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu et des feuilles de thym.
  5. Faites cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le Camembert soit ramolli et légèrement fondu, et que les figues soient tendres.
  6. Servir immédiatement. Idéal avec du pain croustillant. Camembert rôti figues noix miel.