Dessert Facile et Rapide Mon Clafoutis Express Cerises Amandes

Instructions:

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Laver, dénoyauter les cerises et les répartir uniformément dans le plat à gratin.
3. Faire griller légèrement les amandes effilées dans une poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées. Réserver.
4. Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.
5. Incorporer la farine et le sel. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
6. Ajouter progressivement le lait et l'extrait d'amande, en mélangeant constamment.
7. Ajouter le beurre fondu et mélanger doucement.
8. Verser la pâte uniformément sur les cerises dans le plat à gratin.
9. Répartir les amandes grillées sur le dessus du clafoutis.
10. Enfourner pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et légèrement gonflé.
11. Laisser tiédir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace et de servir.