Ingrédients:
- 1 baguette, coupée en tranches de 1 cm d'épaisseur
- 30 ml d'huile d'olive
- 115 g de fromage de chèvre, ramolli
- 30 ml de miel
- 15 ml de feuilles de thym frais
- Une pincée de sel de mer
- Une pincée de poivre noir fraîchement moulu
Instructions:
- Préchauffez le four à 190°C ou réglez le gril à basse température.
- Badigeonnez les tranches de baguette d'huile d'olive.
- Faites griller les tranches au four ou sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes. Surveillez attentivement pour éviter de brûler!
- Étalez uniformément le fromage de chèvre ramolli sur chaque tranche de baguette grillée.
- Arrosez chaque crostini de miel.
- Saupoudrez de feuilles de thym frais sur les crostinis.
- Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
- Servez immédiatement ou à température ambiante.