Ingrédients:

  • 1 Baguette fraîche (environ 30 cm)
  • 56 g de beurre cultivé ramolli
  • 5 ml de moutarde de Dijon
  • 113 g de jambon cuit de haute qualité

Instructions:

  1. Coupez la baguette horizontalement, presque entièrement, en laissant une charnière d'un côté.
  2. Étalez généreusement le beurre cultivé ramolli sur les deux moitiés de la baguette.
  3. Étalez une fine couche de moutarde de Dijon sur la moitié inférieure de la baguette.
  4. Répartissez uniformément les tranches de jambon sur le dessus de la moutarde. Pliez les tranches si nécessaire pour qu'elles s'adaptent parfaitement.
  5. Refermez délicatement la baguette en appuyant légèrement.
  6. Coupez le sandwich en deux et servez immédiatement.