Ingrédients:

  • 4 tortillas de blé (60g chacune)
  • 100 g de fromage frais
  • 140 g de thon au naturel, égoutté
  • 50 g de carottes râpées
  • 10 ml de jus de citron
  • sel
  • poivre

Instructions:

  1. Étaler uniformément le fromage frais sur toute la surface de chaque tortilla en laissant environ 1 cm de bord libre pour faciliter la fermeture.
  2. Déposer le thon égoutté et les carottes râpées sur la couche de fromage, en veillant à ne pas trop charger le centre pour éviter que le wrap n'éclate.
  3. Rouler la tortilla très serré pour éliminer les poches d'air, puis envelopper chaque rouleau dans du film étirable en serrant bien les extrémités.
  4. Placer les rouleaux au réfrigérateur pendant 30 minutes pour stabiliser la structure grâce au froid.
  5. Retirer le film plastique et utiliser un couteau très tranchant pour couper des tronçons de 2 cm.