Rafrachissezvous avec un Mojito la Framboise Facile Festif

Instructions:

1. Préparer l'infusion de framboise: Dans une petite casserole, mélanger les framboises, la menthe, le sucre et l'eau. Porter à ébullition douce en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ecraser légèrement pour libérer le jus de framboise. Retirer du feu et laisser infuser pendant 10 minutes. Filtrer le mélange à travers une passoire fine, en jetant les solides. Laisser refroidir complètement.
2. Piler: Dans un verre highball, piler doucement les feuilles de menthe avec le jus de citron vert.
3. Combiner: Ajouter le rhum blanc et l'infusion de framboise au verre highball.
4. Ajouter de la glace: Remplir le verre de glaçons.
5. Secouer (Méthode alternative): Pour un cocktail plus froid et bien mélangé, combiner la menthe, le jus de citron vert, le rhum, l'infusion de framboise et la glace dans un shaker. Secouer vigoureusement pendant 15-20 secondes. Filtrer dans un verre highball rempli de glace fraîche.
6. Compléter avec du soda: Compléter avec de l'eau gazeuse.
7. Garnir: Garnir de framboises fraîches et d'une branche de menthe.