Ingrédients:

  • 40 g de flocons d'avoine
  • 250 ml de lait végétal
  • 15 g de beurre de cacahuète (pour la base)
  • 1 pincée de sel
  • 5 ml de sirop d'érable
  • 15 g de beurre de cacahuète (pour le topping)
  • 30 g de banane
  • 10 g de graines de chia
  • 20 g de myrtilles fraîches

Instructions:

  1. Verser les flocons d'avoine, le lait végétal et la pincée de sel dans une casserole.
  2. Porter à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce que les flocons absorbent le liquide et épaississent (environ 4-5 minutes).
  3. Retirer la casserole du feu et ajouter le premier dosage de beurre de cacahuète et le sirop d'érable. Mélanger énergiquement pour obtenir une texture homogène.
  4. Verser le porridge dans un bol et disposer les rondelles de banane et les myrtilles sur le dessus.
  5. Terminer en ajoutant un filet de beurre de cacahuète (préalablement fondu 10 secondes au micro-ondes) et saupoudrer de graines de chia.