Ingrédients:

  • 40 g de graines de chia
  • 40 g de flocons d'avoine
  • 250 ml de lait végétal
  • 60 g de yaourt grec
  • 15 ml de sirop d'érable
  • 5 ml d'extrait de vanille liquide
  • 1 g de cannelle en poudre
  • 80 g de fruits frais
  • 10 g de graines de courge

Instructions:

  1. Verser les graines de chia, les flocons d'avoine et la cannelle dans vos bocaux.
  2. Ajouter le lait végétal, le yaourt, le sirop d'érable et la vanille.
  3. Mélanger énergiquement au fouet pendant 1 minute jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Note: Cela évite que le chia ne s'agglutine au fond.
  4. Fermer hermétiquement les bocaux et les placer au réfrigérateur.
  5. Attendre 30 minutes, puis mélanger une seconde fois. Note: C'est l'étape clé pour redistribuer les graines.
  6. Laisser reposer au frais minimum 6 heures.
  7. Ouvrir les pots le lendemain matin.
  8. Si la texture semble trop compacte, ajouter un filet de lait et mélanger.
  9. Garnir avec les fruits frais et les graines de courge juste avant de manger.