Ingrédients:

  • 35 g de graines de chia
  • 240 ml de lait d'amande non sucré
  • 15 ml de sirop d'érable
  • 2 ml d'extrait de vanille pure
  • 1 pincée de sel fin
  • 50 g de fruits frais
  • 10 g de graines de courge

Instructions:

  1. Verser les graines de chia, le sirop d'érable, la vanille et le sel dans le bocal.
  2. Ajouter le lait d'amande.
  3. Remuer vigoureusement pendant 60 secondes jusqu'à ce que le liquide soit homogène. Note: Le fouet doit atteindre tous les coins du bocal.
  4. Laisser reposer le bocal à température ambiante pendant 15 minutes.
  5. Remuer une seconde fois pour briser les amas de graines qui se sont formés au fond.
  6. Fermer hermétiquement le couvercle.
  7. Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute une nuit.
  8. Sortir le bocal et vérifier la consistance. Le mélange doit glisser lentement quand on penche le verre.
  9. Déposer les 50 g de fruits frais et les 10 g de graines de courge sur le dessus.