Ingrédients:

  • 20 ml de Liqueur de café (type Kahlúa)
  • 20 ml de Crème de whisky (type Baileys)
  • 20 ml de Triple Sec (type Grand Marnier ou Cointreau)

Instructions:

  1. Préparez la base : Versez doucement 20 ml de Liqueur de Café (Kahlúa) dans le verre à shooter. Cette couche, la plus dense, doit reposer au fond.
  2. Superposez la crème : Tenez une petite cuillère à café à l'envers, son dos effleurant la surface de la première couche. Versez T-R-È-S lentement 20 ml de Crème de whisky (Baileys) sur le dos de la cuillère. Laissez le liquide couler doucement le long des parois du verre pour former la deuxième couche distincte.
  3. Ajoutez le flotteur : Répétez la technique de la cuillère pour le Triple Sec. Le dos de la cuillère doit maintenant effleurer la surface de la crème de whisky. Versez lentement les 20 ml de Triple Sec. Le Triple Sec, moins dense, doit flotter au sommet.
  4. (Optionnel pour B52 Flambé) Si vous souhaitez flamber le cocktail, utilisez un chalumeau de cuisine ou une allumette longue pour enflammer la couche supérieure de Triple Sec. Laissez flamber quelques secondes, puis éteignez avant de boire d'un coup sec. Attention : le verre sera chaud.