Ingrédients:

  • 20 ml de liqueur de café (ex: Kahlúa)
  • 20 ml de crème irlandaise (ex: Baileys)
  • 20 ml de liqueur d'orange (ex: Grand Marnier)

Instructions:

  1. Refroidissez le verre à shot au congélateur pendant au moins 15 minutes pour faciliter la séparation des couches.
  2. Mesurez précisément 20 ml de liqueur de café. Versez-la doucement pour former la couche inférieure dans le verre refroidi.
  3. Tenez une longue cuillère de bar à l'envers juste au-dessus de la première couche. Versez très lentement la crème irlandaise sur le dos de la cuillère pour créer la couche intermédiaire sans la mélanger à la liqueur de café.
  4. Répétez le processus avec la liqueur d'orange (la moins dense), en la versant encore plus délicatement sur le dos de la cuillère au-dessus de la crème irlandaise pour former la troisième couche distincte du Shot B52.
  5. Optionnel : Pour la finition, flamber brièvement la surface de la liqueur d'orange (si c'est du Grand Marnier) et servir immédiatement pendant que la flamme est éteinte ou juste après l'extinction, en faisant attention à la chaleur du verre.