Ingrédients:

  • 250 ml de lait d'amande sans sucre
  • 125 ml de yaourt grec nature
  • 150 g de fruits rouges surgelés
  • 0.5 avocat mûr
  • 30 g de protéines en poudre (whey ou végétale)
  • 30 g de pousses d'épinards frais
  • 5 g de graines de chia

Instructions:

  1. Verser le lait d'amande au fond du récipient. Note: mettre le liquide en premier aide les lames à tourner sans bloquer.
  2. Ajouter le yaourt grec et la moitié de l'avocat.
  3. Déposer les pousses d'épinards sur les liquides.
  4. Ajouter les 30 g de protéines en poudre avec précaution.
  5. Verser les 150 g de fruits rouges encore givrés par dessus.
  6. Terminer par les graines de chia pour qu'elles ne collent pas aux parois.
  7. Démarrer le mixeur à vitesse lente jusqu'à ce que les gros morceaux soient brisés.
  8. Passer à la vitesse maximale pendant 45 secondes jusqu'à l'obtention d'une texture éclatante et lisse.
  9. Vérifier la densité avec une cuillère.
  10. Servir immédiatement dans de grands verres froids.