Ingrédients:

  • 1/4 tasse (60 ml) de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron frais
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de zeste de citron
  • 2 cuillères à soupe (30 g) d'aneth frais haché
  • 1 gousse d'ail, finement hachée
  • Sel et poivre au goût

Instructions:

  1. Rassembler tous les ingrédients, hacher l'aneth et l'ail.
  2. Dans un bol moyen, ajouter la crème fraîche, le jus de citron et le zeste.
  3. Ajouter l’aneth et l’ail, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  4. Ajouter le sel et le poivre selon votre goût, goûter et ajuster si nécessaire.
  5. Verser la sauce sur le saumon grillé ou cuit au four, et savourer !