Ingrédients:

  • 1 pomelo de Corse (environ 250-300g), pelé à vif et coupé en morceaux
  • 60g de pousses d'épinards frais, bien lavées
  • 1 banane mûre (environ 120g), pelée et coupée en rondelles
  • 110g de yaourt grec nature, entier ou allégé selon vos préférences
  • 3 cm de gingembre frais, pelé et râpé (environ 1 cuillère à café)

Instructions:

  1. Préparation des Ingrédients: Peler le pomelo à vif, en veillant à retirer la peau blanche amère. Couper en morceaux. Laver soigneusement les pousses d'épinards. Peler et couper la banane en rondelles. Peler et râper le gingembre frais.
  2. Assemblage: Verser tous les ingrédients préparés dans le blender.
  3. Mixage: Mixer à vitesse maximale pendant environ 30 à 60 secondes, jusqu'à obtenir une consistance parfaitement crémeuse et lisse. Ajouter un peu d'eau ou de jus de pomme si le smoothie est trop épais.
  4. Service: Verser immédiatement dans un grand verre et déguster sans tarder!