Ingrédients:

  • 6 tranches de pain de campagne (1 cm d'épaisseur environ), légèrement rassis
  • 120g de bûche de chèvre frais, coupée en rondelles
  • 3 figues fraîches, coupées en quartiers
  • 2 cuillères à soupe de miel de lavande
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Quelques brins de thym frais (optionnel, pour la décoration)

Instructions:

  1. Préchauffer le four: Préchauffer le four à 200°C (400°F).
  2. Préparer les tartines: Arroser légèrement les tranches de pain d'huile d'olive.
  3. Garnir les tartines: Disposer les rondelles de chèvre et les quartiers de figues sur les tranches de pain.
  4. Cuire les tartines: Enfourner les tartines sur une plaque de cuisson pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le chèvre soit légèrement fondu et doré.
  5. Assaisonner et servir: Sortir les tartines du four, les poivrer généreusement et les arroser de miel de lavande. Garnir de thym frais, si désiré, et servir immédiatement.