Barres Énergétiques Crrues Aux Abricots Et Amandes

Envie d'un Boost d'Énergie ? Préparez Vos Barres Énergétiques Crues !

Qui n'a jamais rêvé d'un encas sain maison , facile à emporter et surtout, qui donne la pêche ? Les barres énergétiques crues , c'est la solution ! Vous allez voir, c'est hyper simple et tellement meilleur que celles du commerce.

On se lance ?

L'Histoire d'une Gourmandise Saine

Les barres de céréales maison sont bien plus qu'une simple collation. C'est un peu notre madeleine de Proust à nous, mais en version healthy! On remonte aux années 70, avec l'essor du sport et du besoin d'avoir un encas pratique.

Mais là, on passe à la vitesse supérieure avec une version crue, pleine de saveurs et de bienfaits. Cette recette est super facile et ne vous prendra pas plus de 30 minutes de préparation, plus quelques heures de repos au frais.

On obtient environ 6 barres, parfaites pour une semaine d'énergie !

Pourquoi Adopter Ces Barres Énergétiques Sans Cuisson ?

Elles sont bourrées de bonnes choses ! Les amandes sont une source de protéines et de graisses saines, les abricots apportent une douceur naturelle et les graines de chia, un coup de pouce en fibres.

Un vrai cocktail d'énergie pour affronter la journée ! C'est l' encas sain maison idéal avant une séance de sport ou juste pour éviter le coup de barre de 16h.

Ce qui rend cette recette vraiment spéciale, c'est son côté brut et authentique. On sent chaque ingrédient, chaque saveur. C'est une explosion de goût en bouche !

Passons aux ingrédients, voulez vous ?

Ingrédients & Équipement pour des Barres énergétiques crues qui déchirent !

Alors, on se lance dans la préparation de barres énergétiques maison ? C'est super facile, promis ! Pas besoin d'être un chef étoilé pour ça.

Voici ce dont tu auras besoin, sans chichis.

Les Stars de la Recette : Ingrédients Clés

Voici la liste précise, avec les mesures à la française et à l'américaine. On ne se prend pas la tête !

• 120 g d'abricots secs moelleux et non traités (environ 4.2 oz ). Le petit conseil ? Choisis les bio et bien dodus pour un goût au top !
• 50 g de purée d'amandes naturelle, sans sucre ajouté (environ 1.8 oz ). Vérifie que la purée soit juste à base d'amandes, sans huile ajoutée.
• 50 g d'amandes entières, non salées (environ 1.8 oz ). Tu peux même les toaster légèrement pour un goût plus intense.
• 50 g de lait de coco entier, de préférence en conserve (environ 1.8 oz ). Le lait de coco en conserve, c'est la garantie d'une texture crémeuse.
• 60 g de flocons d'avoine, de préférence gros (environ 2.1 oz ). Les gros flocons, c'est pour plus de mâche. Sinon, les petits font aussi l'affaire.
• 10 g de graines de chia (environ 0.35 oz ou 2 cuillères à café ). Ces petites graines sont une bombe nutritionnelle, on adore !

Les Petits Plus Qui Font Toute la Différence : Assaisonnements et Arômes

Côté épices, on reste simple mais efficace pour ces barres céréales abricots amandes . Pas besoin d'un tour du monde des saveurs !

• Une pincée de fleur de sel pour rehausser le goût sucré.
• De l'extrait de vanille (quelques gouttes suffisent) pour une touche gourmande.
• Si t'as envie, une pointe de cannelle. Moi, j'adore !

Et si tu n'as pas de vanille sous la main, pas de panique ! Un peu de miel peut faire l'affaire.

L'Artillerie Nécessaire : Équipement Essentiel

Pas besoin de sortir l'artillerie lourde. Voici les outils indispensables pour réaliser ces recette barres crues sans stress.

• Un robot culinaire (ou un bon mixeur plongeant avec un accessoire hachoir). C'est le héros de cette recette !
• Un couteau de chef. Pour couper les abricots, si besoin.
• Un plat rectangulaire (environ 18-20 cm x 12 cm ) ou plat carré recouvert de papier sulfurisé (parchemin) ou plat anti adhésif. Pour que les barres ne collent pas.
• Du film alimentaire ou papier sulfurisé supplémentaire. Pour bien tasser les barres.

Si t'as pas de robot culinaire, un bon vieux mixeur plongeant fera l'affaire. Faut juste être un peu plus patient ! Et pour le plat, un tupperware recouvert de papier sulfurisé, ça marche aussi.

L'important, c'est de s'amuser ! Prêt(e) à te lancer dans des recette barres énergétiques sport ? C'est parti ! On va se régaler avec ces encas sain maison !

Les barres énergétiques vegan crues et barres énergétiques sans cuisson sont à la portée de tous ! Tu vas faire des barres énergétiques healthy et une collation énergétique maison digne des plus grands sportifs !

En plus, c'est une super recette barres crues vegan !

Barres énergétiques crues : Le bonheur sans cuisson, c'est possible !

Ah, les barres énergétiques maison ! Un concentré d'énergie hyper pratique. Et si je te disais qu'on peut en faire des super bonnes, sans même allumer le four? Dingue, non?

C'est parti pour une recette de barres céréales abricots amandes qui va te faire oublier les trucs industriels.

Crois moi, c'est plus simple que de réussir des crêpes sans grumeaux!

La Mise en Place, c'est la Base !

Comme dirait ma grand mère, "on ne fait pas de bonne soupe sans légumes frais"! Bon, ok, ici pas de soupe, mais le principe reste.

On prépare tous les ingrédients. On pèse. On coupe. Bref, on se met en mode chef. Et surtout, on se lave les mains! Hygiene is important, surtout si on ne passe pas au four.

😉

• Abricots secs moelleux : 120g, c'est le top !
• Purée d'amandes : 50g, sans sucre ajouté, s'il vous plaît!
• Amandes entières : 50g pour le croquant.
• Lait de coco : 50g, celui en conserve est parfait.
• Flocons d'avoine : 60g, plutôt gros pour une meilleure texture.
• Graines de chia : 10g, les petites graines magiques!

La Recette Facile, en 8 Étapes Top Chrono !

1. Tapisse un plat (environ 18x12cm) de papier sulfurisé. Tu peux aussi utiliser un plat anti adhésif.
2. Hache grossièrement les flocons d'avoine au robot. Quelques pulsations suffisent.
3. Concasse la moitié des amandes. On veut du croquant, pas de la poudre!
4. Mixe la moitié des abricots, la purée d'amandes et le lait de coco ensemble. Tu dois obtenir une pâte homogène.
5. Ajoute les amandes concassées, les flocons d'avoine et les graines de chia à la pâte. Mélange bien.
6. Étale la pâte dans le plat.
7. Dispose le reste des abricots et des amandes sur le dessus. Presse fermement.
8. Couvre et mets au frigo pendant au moins 2 heures pour que ça durcisse. Coupe en 6 barres énergétiques sans cuisson et régale toi!

Mes Petits Secrets de Chef (enfin, presque !)

• Si tes abricots sont secs comme le désert, trempe les quelques minutes dans l'eau chaude. Ils seront plus faciles à mixer.
• N'hésite pas à remplacer une partie des amandes par d'autres fruits secs (noix, noisettes...). Fais marcher ton imagination!
• Bien tasser la pâte, c'est la clé pour des barres qui se tiennent.

En bref, cette recette de recette barres crues est parfaite pour un encas sain maison . C'est un vrai concentré d'énergie.

Un barres énergétiques vegan crues , idéal avant une séance de sport. C'est aussi une excellente collation énergétique maison , simple, rapide et délicieuse.

Alors, on s'y met quand?

Le Guide Ultime de la Barre Énergétique Crue Maison

Salut les gourmands ! On s'attaque aujourd'hui à un classique revisité : les barres énergétiques maison , mais version healthy et surtout, sans cuisson.

C'est la recette parfaite pour un encas sain maison que tu peux emporter partout. Promis, c'est plus simple qu'un footing un lendemain de fête !

Notes de Chef (ou Presque !)

Bien plus qu'une simple recette, ces quelques astuces vont transformer tes recette barres crues en véritables œuvres d'art gustatives. Accroche toi, ça va pétiller !

Idées de Présentation qui Font Craquer

Imagine... Tu coupes tes barres céréales abricots amandes en petits carrés et tu les présentes sur une ardoise, avec quelques fruits frais et une pincée de noix de coco râpée.

Effet "waouh" garanti ! Tu peux aussi les enrober de chocolat fondu pour une touche gourmande.

Pour accompagner, un bon smoothie vert ou un thé glacé maison, c'est le top. Personnellement, j'adore les servir avec un café latte. Un petit plaisir "so Frenchy"!

Conservation au Top, Fraîcheur Longue Durée

Ces barres énergétiques crues se conservent facilement. Place les dans une boîte hermétique au frigo. Elles y resteront nickel pendant une bonne semaine.

Si tu en as fait une montagne, tu peux même les congeler. Pense juste à bien les emballer individuellement. Pour les décongeler, quelques heures au frigo suffiront.

Évite le micro ondes, ça risque de ramollir la texture.

Variations pour Tous les Goûts

Envie d'une version barres énergétiques vegan crues ? Remplace le lait de coco par une autre boisson végétale épaisse, comme du lait d'amande ou d'avoine.

Pour une adaptation sans gluten, vérifie que tes flocons d'avoine sont certifiés sans gluten.

Tu peux aussi jouer avec les saisons : en été, des framboises ou des pêches séchées à la place des abricots, c'est juste dingue ! En hiver, des épices comme la cannelle ou le gingembre apporteront une touche réconfortante.

Bref, laisse parler ton imagination !

Nutrition Express : Le Plein de Bonnes Choses

Ces barres énergétiques healthy , c'est bien plus qu'un simple collation énergétique maison . Elles sont riches en fibres, grâce aux flocons d'avoine et aux graines de chia.

Les amandes apportent des bonnes graisses et des protéines. Et les abricots, une dose de vitamines et de minéraux. Un vrai cocktail de bienfaits ! Parfaites pour une recette barres crues vegan ou pour faire le plein d'énergie avant une séance de sport.

Alors, convaincu ? Lance toi, c'est le moment de créer tes propres barres énergétiques sans cuisson . Tu vas voir, c'est super gratifiant et tellement meilleur que celles du commerce.

Et puis, tu pourras dire à tes amis : "C'est moi qui l'ai fait !" 😉

Foire Aux Questions

Est-ce que c'est vraiment facile à faire, ces barres énergétiques crues ? On dirait un truc de chef !

Mais oui, c'est enfantin ! Plus simple qu'un croque monsieur, promis. Il suffit de mixer, mélanger, et attendre que ça refroidisse. Même un enfant pourrait les faire... ou presque !

Je n'ai pas de robot culinaire super sophistiqué, est-ce que je peux quand même faire ces barres énergétiques crues ?

Pas de panique ! Un bon mixeur plongeant avec un accessoire hachoir fera l'affaire. L'important, c'est d'obtenir une pâte homogène, un peu comme quand on fait une purée de légumes pour bébé.

Si vous devez hacher les amandes à la main, faites-le finement pour une meilleure texture.

Comment bien conserver ces barres énergétiques maison sans qu'elles ne ramollissent trop vite ?

Le secret, c'est le froid ! Conservez vos barres au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Elles se garderont ainsi jusqu'à une semaine. Vous pouvez aussi les congeler individuellement pour une conservation plus longue, comme des petits trésors à déguster plus tard.

J'aimerais varier les plaisirs ! Quelles sont les alternatives ou les ingrédients que je pourrais ajouter à mes barres énergétiques crues ?

Laissez libre cours à votre créativité ! Vous pouvez ajouter du cacao en poudre pour une version chocolatée, remplacer les abricots par des dattes Medjool, ou utiliser d'autres noix comme des noix de cajou ou des noix de pécan.

Les possibilités sont infinies, comme les saveurs de la France !

Ces barres sont elles vraiment bonnes pour la santé ? J'ai peur qu'elles soient trop sucrées.

Elles sont bien meilleures que les barres industrielles, c'est sûr ! Le sucre provient naturellement des abricots secs, mais vous pouvez en ajuster la quantité en utilisant des abricots moins sucrés ou en ajoutant un peu de jus de citron pour équilibrer.

Riches en fibres, en protéines et en bonnes graisses, elles constituent un en-cas énergétique et nutritif.

Pourquoi est-il important de bien tasser la pâte dans le plat pour faire les barres ?

Bien tasser la pâte est essentiel pour que les barres se tiennent bien une fois coupées. Cela permet aux ingrédients de bien adhérer entre eux et d'éviter que les barres ne s'émiettent.

Imaginez que vous construisez un château de sable : il faut bien tasser le sable pour qu'il ne s'écroule pas !