Ingrédients:

  • 60 ml (2 oz) Vodka Vanille
  • 30 ml (1 oz) Purée de fruit de la passion
  • 15 ml (0.5 oz) Liqueur de fruit de la passion (Passoa)
  • 15 ml (0.5 oz) Jus de citron vert, fraîchement pressé
  • 5 ml (1 tsp) Sirop simple (facultatif, au goût)
  • Glaçons
  • 30 ml (1 oz) Prosecco (frais)
  • ½ Fruit de la passion, coupé en deux

Instructions:

  1. Refroidir le verre à martini au congélateur (facultatif).
  2. Remplir le shaker de glace.
  3. Ajouter la vodka vanille, la purée de fruit de la passion, la liqueur de fruit de la passion, le jus de citron vert et le sirop simple (si utilisé) dans le shaker.
  4. Bien fermer le shaker et agiter vigoureusement pendant 15 à 20 secondes.
  5. Filtrer deux fois le mélange dans le verre à martini refroidi.
  6. Placer un demi-fruit de la passion sur le bord du verre ou flottant dans la boisson. Verser le Prosecco frais dans un verre à shot et servir à côté du martini.