Crumble Abricots Express Antigaspi

Crumble Abricots Facile : La Recette Anti Gaspi Qui Va Vous Sauver !

Ça vous est déjà arrivé, non ? Des abricots magnifiques au marché, et puis, trois jours après, mouais , ils font un peu la tête… Trop mûrs? Avant de céder à la panique et de les jeter, stop!

J'ai LA solution : le crumble abricots crumble abricots facile ! C'est gourmand, réconfortant, et ça évite le gaspillage.

Un Dessert Abricots Facile et Rapide

Ce crumble abricots rapide est bien plus qu'un simple dessert. C'est une recette anti gaspi abricots qui transforme vos fruits un peu tristes en un délice croustillant.

Imaginez : des abricots fondants, une pâte à crumble beurrée et croustillante… Miam!

L'Origine ? Un Peu N'importe Où, Tant Que C'est Bon!

Le crumble, c'est anglais, ok. Mais, le dessert abricots , lui, c'est la touche française qui change tout. C'est une recette simple, à la portée de tous, même si vous n'êtes pas un cordon bleu.

Comptez 15 minutes de préparation, 30 minutes au four, et hop, c'est prêt!

Pourquoi ce Crumble Abricots Est Spécial ?

Ce qui rend ce crumble abricots unique, c'est qu'il utilise des abricots vraiment mûrs. C'est la recette idéale pour se débarrasser des abricots trop murs que faire ! Et en plus, c'est une source de fibres grâce aux fruits.

C'est parfait pour un brunch du dimanche, un goûter improvisé, ou même pour épater la galerie après un dîner. On peut même ajouter une touche avec le crumble abricots amandes .

On passe aux ingrédients ?

Crumble Abricots Facile: Les Ingrédients et le Matos Indispensables!

Alors, on se lance dans un crumble abricots ? Super idée! C'est tellement réconfortant, surtout quand on a des abricots trop murs que faire .

Pas de panique, la recette anti gaspi abricots est là! Avant de se lancer, faisons le point sur ce qu'il faut.

Les Stars du Spectacle: Les Ingrédients Principaux

Voici la liste précise, avec les mesures à la fois en grammes et en "cups" pour les ami.e.s d'outre Atlantique:

• Pour la confiture express d'abricots ( la confiture minute ):
  • 500g (environ 1.1 lbs ) d'abricots très mûrs, lavés, dénoyautés et coupés grossièrement. L'astuce ? Plus ils sont mûrs, plus c'est facile!
  • 80g (environ 1/3 cup + 2 tablespoons ) de sucre en poudre (ajuster selon l'acidité des abricots). Goûtez! C'est le secret.
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron. Un petit coup de peps!
• Pour la pâte à crumble:
  • 100g (environ 3/4 cup + 1 tablespoon ) de farine tout usage. Farine T55 c'est nickel, mais la T45 marche aussi.
  • 80g (environ 1/3 cup + 2 tablespoons ) de beurre non salé froid, coupé en petits cubes. Beurre froid, c'est IMPORTANT! Genre, vraiment froid!
  • 60g (environ 1/4 cup + 2 tablespoons ) de sucre roux (cassonade, c'est le top). Pour un petit goût caramel.
  • 40g (environ 1/3 cup ) de poudre d'amandes (facultatif, mais ça donne un goût de dingue). Une touche de folie!
  • Amandes effilées pour le dessus (facultatif). Pour le côté croustillant, tu vois?

Qualité des abricots: Le plus important, c'est qu'ils soient bien mûrs, voire même un peu "fatigués". C'est là qu'ils donnent le meilleur d'eux-mêmes en confiture.

C'est ma petite recette anti gaspi abricots facile, tu vois.

Assaisonnement: Les Petits Plus Qui Font Toute la Différence

• Une pincée de cannelle ou de muscade dans la pâte à crumble, ça réchauffe tout de suite. C'est comme un câlin pour les papilles!
• De l'extrait d'amande amère (juste quelques gouttes!) pour intensifier le goût des amandes. Attention, c'est puissant!
• Si vous n'avez pas de poudre d'amandes, remplacez-la par de la farine. Pas de panique, ça marche aussi!
• Pour une recette crumble abricots sans beurre , testez avec de l'huile de coco!

Le Matos: Le Nécessaire et le Superflu (Qu'on Oublie!)

• Une casserole moyenne. Pour la confiture express.
• Un saladier. Pour la pâte à crumble.
• Un plat à gratin (environ 20x20 cm ), ou des ramequins individuels. Comme tu préfères!
• Un four. Évidemment! On règle ça à 180° C ( 350° F ).

Alternatives: Si vous n'avez pas de plat à gratin, un moule à manqué fait l'affaire. On s'adapte, quoi! Et si vous avez un Thermomix, vous pouvez aussi l'utiliser pour la pâte à crumble.

Crumble abricots Thermomix? Pourquoi pas!

Voilà, vous avez tout! Maintenant, on passe à la recette crumble abricots rapide . Et promis, c'est vraiment un dessert abricots qui change la vie!

Crumble Abricots Facile: La Recette Anti Gaspi Qui Va Vous Sauver!

Ah, les abricots… L’été, j'en raffole! Mais, oh la la! , quand ils deviennent mous, on dirait que c'est la fin du monde.

Pas de panique! J'ai LA solution : un crumble abricots crumble abricots facile ! Plus besoin de jeter, on transforme ça en un dessert digne des plus grandes pâtisseries.

Promis, juré, craché! C'est une recette crumble abricots facile que même ma grand mère pourrait réaliser. Et ça, c'est dire!

Préparation au Top, Crumble Réussi !

Mise en place essentielle : Lavez, dénoyautez et coupez grossièrement vos abricots. Sortez le beurre du frigo pour qu'il soit bien froid.

Farine, sucre... tout à portée de main! On est comme un chef étoilé, mais à la maison.

Astuce gain de temps : Préparez la pâte à crumble à l'avance et gardez-la au frais. Comme ça, le jour J, c'est finger in the nose! .

Crumble Abricots Rapide : Étape par Étape

1. La confiture minute : Dans une casserole, mélangez 500g d'abricots coupés, 80g de sucre et 1 cuillère à soupe de jus de citron.

2. Cuisson express : Faites cuire à feu moyen pendant 10- 12 minutes , en remuant souvent. Les abricots doivent ramollir et épaissir un peu.

3. Pâte à crumble : Dans un saladier, mélangez 100g de farine, 80g de beurre froid coupé en dés et 60g de cassonade.

   Et si t'as sous la main de la poudre d'amandes, n'hésite pas à en ajouter ( 40g ça suffit), pour plus de gourmandise.

4. Sabler la pâte : Avec vos doigts (propres, hein!), sablez la pâte jusqu'à obtenir une texture granuleuse. On dirait du sable de plage, presque!

5. Montage final : Versez la confiture d'abricots dans un plat à gratin. Recouvrez de crumble.

6. Au four! : Enfournez à 180° C pendant 25- 30 minutes . Le crumble doit être doré et la confiture bouillonner.

Crumble Abricots: Les Secrets des Pros

• Beurre froid obligatoire! C'est le secret d'un crumble croustillant. Si le beurre est mou, la pâte sera toute grasse.
• Goûtez, ajustez! Le sucre, c'est selon votre goût et l'acidité des abricots. Faites confiance à votre palais.
• Ne cuisez pas trop! Un crumble trop cuit est un crumble sec. Visez le doré, pas le brûlé!

Ce dessert abricots est une tuerie! Un vrai bonheur régressif. En plus, c'est une super recette anti gaspi abricots . Qui dit mieux? Et si tu veux, tu peux ajouter des amandes effilées sur le dessus pour un côté croquant.

C'est mon petit plus! Pourquoi ne pas essayer un crumble abricots amandes ? C'est juste délicieux!

Si t'as des abricots vraiment vraiment trop mûrs, tu peux même faire une confiture abricots express avant de faire le crumble.

Deux en un, la classe! Et si t'es vegan, pas de problème, il existe des crumble vegan abricots , c'est super simple.

Et pour un crumble abricots sans beurre , y'a des options à l'huile de coco ou margarine végétale.

Alors, convaincu(e)? Lance toi et régale toi! C'est crumble abricots rapide , facile et tellement bon. Tu vas adorer!

Notes Gourmandes sur notre Crumble Abricots Facile

Ah, le crumble abricots ! C'est un dessert abricots qui me rappelle mon enfance. On utilisait toujours les fruits du jardin. Et maintenant, je vous partage mes petites astuces!

Présentation Tip-Top!

Pour un crumble abricots digne d'un chef, pensez à la présentation. Des ramequins individuels, c'est toujours chic. Sinon, un plat familial, c'est convivial.

Une petite touche de sucre glace, quelques amandes effilées... Et voilà, le tour est joué! Servez-le tiède, c'est encore meilleur.

Côté accompagnement, une boule de glace vanille, une cuillère de crème fraîche épaisse ou même un filet de crème anglaise.

.. Miam! Un verre de cidre brut, pourquoi pas? Ça balance bien le sucré de l'abricot.

Conservation? On fait comment?

Si jamais il vous en reste (ce qui est rare chez moi!), pas de panique. Au frigo, bien emballé, il se garde 2-3 jours sans problème.

Vous pouvez aussi le congeler, mais la texture du crumble sera un peu différente après décongélation. Pour le réchauffer, un petit tour au four à 150° C ( 300° F) pendant 10- 15 minutes.

Et hop, comme neuf!

Variez les Plaisirs!

Envie d'une version vegan? Pas de souci! Remplacez le beurre par de la margarine végétale. Et voilà un crumble vegan abricots .

Vous pouvez aussi utiliser de la farine d'amande pour une version sans gluten.

Et pour les saisons? En automne, remplacez les abricots par des pommes ou des poires. C'est tout aussi délicieux! On peut meme faire la recette crumble abricots facile avec des pêches.

Et la Nutrition, alors?

Bon, soyons honnêtes, c'est un dessert. Mais les abricots, c'est plein de vitamines! Et les amandes, c'est bon pour le cœur.

Donc, on se fait plaisir avec modération. Une petite portion, et on profite du goût!

Ce crumble abricots rapide est vraiment parfait pour utiliser vos fruits trop mûrs. C'est une super recette anti gaspi abricots . Vous savez, ces abricots trop murs que faire ? Et cette petite confiture abricots express … un délice!

Et si vous voulez ajouter une touche, pensez au crumble abricots amandes , ça change tout.

Alors, lancez vous! Ce crumble abricots crumble abricots facile est à la portée de tous. Avec cette recette crumble abricots facile , vous allez faire des heureux, je vous le garantis!

Foire aux Questions (FAQ)

Puis-je utiliser des abricots frais qui ne sont pas trop mûrs pour ce crumble abricots crumble abricots facile ?

Bien sûr ! La recette est idéale pour utiliser des abricots trop mûrs, mais vous pouvez tout à fait utiliser des abricots frais et fermes. Il faudra simplement ajuster la quantité de sucre dans la confiture express, car les abricots mûrs sont naturellement plus sucrés.

Goûtez et ajustez, comme on dit chez nous !

Je n'ai pas de cassonade sous la main. Puis-je utiliser du sucre blanc pour le crumble abricots crumble abricots facile ?

Absolument ! La cassonade apporte une saveur légèrement caramélisée au crumble, mais le sucre blanc fera très bien l'affaire. Vous pouvez même ajouter une pincée de cannelle ou de quatre épices pour compenser le manque de saveur de caramel.

On s'adapte, comme on dit chez nous, c'est ça la cuisine française !

Combien de temps puis-je conserver ce crumble abricots crumble abricots facile et comment le réchauffer ?

Vous pouvez conserver le crumble au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour le réchauffer, passez-le quelques minutes au four préchauffé à 180°C (350°F) pour raviver le croustillant.

Vous pouvez aussi le réchauffer individuellement au micro ondes, mais la pâte sera moins croustillante. C'est comme un bon vin, il faut le laisser respirer un peu!

Est-ce que je peux congeler ce crumble aux abricots ?

Il est préférable de congeler les éléments séparément. Congelez la confiture d'abricots refroidie dans un récipient hermétique et la pâte à crumble crue étalée sur une plaque.

Une fois congelée, transférez la pâte à crumble dans un sac de congélation. Lorsque vous êtes prêt à faire le crumble, laissez décongeler la confiture, émiettez la pâte à crumble congelée sur la confiture décongelée, et faites cuire comme indiqué dans la recette.

Puis-je ajouter des noix ou d'autres fruits secs à la pâte à crumble?

Bien sûr ! N'hésitez pas à ajouter des amandes effilées, des noix de pécan concassées, ou même des noisettes à la pâte à crumble pour plus de gourmandise et de texture. C'est votre crumble, faites vous plaisir!

Vous pouvez aussi ajouter des raisins secs macérés dans du rhum pour une touche "Baba au Rhum".