Flan De Courgettes Au Parmesan Façon Thermomix

Dis, t'as déjà essayé un Flan Courgette Thermomix ?

Tu cherches une recette Thermomix courgette qui change un peu de la ratatouille classique ? Alors, écoute bien ! Je vais te parler d'un truc super simple et délicieux : le Flan courgette Thermomix .

C'est léger, parfumé, et ça fait son petit effet. Honnêtement, c'est devenu un de mes légumes Thermomix recette préférés ! C'est un peu comme un clafoutis salé, tu vois ?

Ce Flan de courgette facile , c'est un peu le soleil dans l'assiette. Il vient pas d'une région spécifique de France, mais il a ce petit côté provençal, avec le parmesan.

C'est super simple à faire, même si t'es pas un pro de la cuisine. Compte environ 40 minutes, et t'auras de quoi régaler 4 personnes.

Pourquoi tu vas A-DO-RER ce flan

Ce flan, c'est pas juste bon, c'est bon pour toi ! La courgette, c'est plein de vitamines. En plus, c'est parfait pour une entrée Thermomix courgette légère ou un accompagnement Thermomix courgette original.

Imagine ça avec une petite salade verte… Miam ! Ce qui rend cette recette spéciale, c'est vraiment la texture qu'on obtient avec le Thermomix.

C'est lisse, crémeux, un vrai délice.

Les Ingrédients, les voilà!

Alors, pour faire ce petit bijou, il te faudra : 3 courgettes moyennes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, de l'huile d'olive, 3 œufs, 100g de parmesan râpé, 100ml de crème fraîche, sel, et poivre.

Si t'as, tu peux rajouter un peu de chapelure ou de parmesan pour gratiner le dessus. C'est tout simple, hein ? Tu vois, c'est une super Thermomix recettes été .

Les Ingrédients et l'Équipement: On se lance!

Alors, on va préparer un super Flan courgette Thermomix ! Tu vas voir, c'est hyper simple. On dirait un peu une quiche, mais sans la pâte.

Et avec le Thermomix, c'est encore plus facile, quoi ! Je me souviens la première fois, j'étais un peu sceptique, mais alors, le résultat! Un délice.

Les Stars de la Recette:

• Courgettes: 500g (environ 1.1 lbs), soit 3 courgettes moyennes. Essentiel: choisis les fermes et brillantes.
• Oignon: 150g (environ 5.3 oz), un oignon moyen. Pas besoin qu'il soit parfait, on va le mixer de toute façon.
• Ail: 1 gousse. L'ail frais, c'est toujours mieux, tu vois.
• Huile d'olive: 1 cuillère à soupe. Choisis-la bonne, ça fait toute la différence.
• Oeufs: 3 gros. De préférence, des œufs de poules élevées en plein air, ça change tout!
• Parmesan râpé: 100g (3.5 oz). Du vrai Parmigiano Reggiano , c'est un peu plus cher, mais tellement meilleur!
• Crème fraîche liquide: 100ml (3.4 fl oz). Au moins 30% de matière grasse pour une texture parfaite.
• Sel et poivre. On ajuste selon son goût, bien sûr.

On dirait pas comme ça, mais ce Flan courgette Thermomix c'est super bon, surtout en été! Un vrai accompagnement Thermomix courgette de folie.

Les Épices: Notre Touche Magique

Un peu de sel et de poivre, c'est la base. Mais on peut ajouter un peu de piment d'Espelette pour réveiller les saveurs.

Ou des herbes de Provence, ça sent bon le sud! Perso, j'adore ajouter un peu de muscade, ça donne un petit côté réconfortant.

J'ai testé plusieurs variantes de Recette Thermomix courgette . Parfois, je mets du basilic frais haché, c'est top! Ou de la menthe, pour un truc plus original. Honnêtement, les possibilités sont infinies.

L'Équipement: Le Nécessaire, Pas le Superflu

Bien sûr, un Thermomix, c'est l'idéal. Mais si tu n'en as pas, pas de panique! Un bon mixeur fera l'affaire.

Il te faudra aussi un plat allant au four d'environ 20cm de diamètre. Un moule à tarte ou un petit plat à gratin, c'est parfait.

Pas besoin d'avoir 36 000 ustensiles! Un couteau, une planche à découper, et c'est parti pour le Flan de courgette facile !

Maintenant, on passe aux choses sérieuses : la préparation ! Allez, suis moi, c'est super simple. En plus, on a dit que c'était un entrée Thermomix courgette , et que c'était pour l'été, alors on se motive pour des Thermomix recettes été !

La Magie du Flan Courgette Thermomix : Facile et Délicieux!

Franchement, qui aurait cru que des courgettes pouvaient être aussi glam ? Le flan courgette Thermomix , c'est la preuve que même les légumes les plus simples peuvent se transformer en un plat digne d'un chef.

J'ai testé tellement de Recette Thermomix courgette avant de trouver la perfection. Et je partage ça avec vous!

Préparation au Top, Repas au Top!

La mise en place , c'est la clé! C'est comme préparer son terrain avant de planter des fleurs. Lavez et coupez grossièrement 500g de courgettes.

Émincez un oignon et une gousse d'ail. Et surtout, n'oubliez pas de préchauffer votre four à 180° C ( 350° F) .

Sécurité d'abord, hein!

La Recette Simplissime, Étape par Étape

Cette recette Thermomix courgette est si facile que même votre chien pourrait presque la faire (bon, peut être pas quand même!). On passe à l'action!

1. Hachez Menu : Mettez l'oignon et l'ail dans le Thermomix. Hachez: 5 sec / vitesse 5 .
2. Faites revenir : Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites revenir: 3 min / 100° C / vitesse 1 .
3. Courgettes à l'attaque : Ajoutez les courgettes coupées. Hachez: 5 sec / vitesse 4 . Cuire: 10 min / Varoma / vitesse 1 .
4. Le Mélange Magique : Ajoutez 3 œufs, 100ml de crème fraîche, 100g de parmesan râpé, sel et poivre. Mélangez: 20 sec / vitesse 5 .
5. Au Four, Citoyens ! Versez le mélange dans un plat beurré. Saupoudrez de chapelure ou de parmesan. Cuire 25- 30 minutes .

Quand c'est doré et qu'une lame ressort propre, c'est prêt! Un bon Accompagnement Thermomix courgette prêt en un rien de temps! Un Flan de courgette facile ça change la vie.

Astuces de Pro pour un Flan Parfait

• Ne mixez pas trop, sinon, le flan sera dur.
• Si les courgettes rendent de l'eau, égouttez les un peu avant d'ajouter le reste des ingrédients.
• Pour une Entrée Thermomix courgette , préparez-le à l'avance! Il est aussi bon froid que chaud. Pensez aux Thermomix recettes été pour plus d'inspiration.

Et voilà, votre Flan courgette Thermomix est prêt! C'est un peu comme un Clafoutis courgette Thermomix , mais en version salée. Idéal pour utiliser vos Légumes Thermomix recette de saison!

Conseils de Chef pour un Flan Courgette Thermomix Parfait

Alors, on a fait notre Flan courgette Thermomix ! Trop facile, non? Mais attendez, y'a quelques petites astuces pour le rendre absolument incroyable.

On va parler accompagnement Thermomix courgette , conservation, et petites variations. Parce que la cuisine, c'est avant tout s'amuser !

Suggestions Gourmandes

Franchement, ce Flan de courgette facile est super versatile. Pour la présentation, je vous conseille de le couper en jolies parts.

Déposez les sur une assiette avec une petite salade verte. Quelques feuilles de roquette, une vinaigrette légère au citron… Magnifique ! Vous pouvez aussi ajouter quelques tomates cerises coupées en deux.

Un peu de couleur, ça fait toujours son effet.

Côté Recette Thermomix courgette , ce flan s'accorde à merveille avec une viande blanche grillée. Un filet de poulet ou de poisson, c'est top! Et pour une option 100% veggie, pensez à des légumes grillés.

Des poivrons, des aubergines, c'est le soleil dans l'assiette! Et pour la boisson, un petit verre de vin blanc sec et fruité, c'est le bonheur!

Secrets de Conservation

Si jamais il en reste (ce qui m'étonnerait!), le Flan courgette Thermomix se conserve très bien au frigo. Mettez-le dans un récipient hermétique. Il gardera sa fraîcheur pendant 2-3 jours.

Pour la congélation, je ne suis pas fan. La texture peut changer. Mais si vous n'avez pas le choix, coupez-le en portions individuelles.

Enveloppez les bien dans du film alimentaire. Ensuite, hop, au congélateur ! Pour le réchauffer, direction le four à 150° C pendant quelques minutes.

Ou bien, vous pouvez le déguster froid, c'est tout aussi bon!

Variations Créatives

On a envie de changer un peu ? Pas de souci! Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par du yaourt grec.

C'est moins calorique et ça donne un petit côté acidulé très sympa.

Côté Thermomix recettes été , vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe. Ça parfume à merveille ! Et si vous êtes intolérant au gluten, remplacez la chapelure par de la poudre d'amandes.

Le résultat est bluffant! On peut aussi imaginer une version Quiche courgette Thermomix avec une pâte brisée maison ou du commerce.

Zoom sur la Nutrition

Bon, soyons clairs, ce Flan courgette Thermomix n'est pas une salade verte! Mais il est plein de bonnes choses. Les courgettes, c'est bourré de vitamines et de fibres.

Le parmesan apporte des protéines et du calcium. Et les œufs sont une excellente source de protéines. Bref, c'est gourmand et bon pour la santé! (avec modération, bien sûr!).

C'est une super Entrée Thermomix courgette pour vos repas d'été!

Alors, convaincu(e) ? Lancez vous ! Ce Flan courgette Thermomix est vraiment facile à faire. Et surtout, il est délicieux! N'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé.

Et surtout, amusez vous en cuisine! À vos Thermomix!

Questions Fréquemment Posées

Est-ce que je peux préparer le Flan courgette Thermomix à l'avance ?

Absolument ! Le flan de courgettes se déguste aussi bien chaud que froid, un peu comme un bon clafoutis. Vous pouvez le préparer la veille et le conserver au réfrigérateur. Il sera même meilleur, car les saveurs auront eu le temps de se développer !

Je n'ai pas de Thermomix, puis-je quand même faire cette recette de flan de courgettes ?

Bien sûr ! Le Thermomix facilite grandement la préparation, mais vous pouvez adapter la recette. Il suffit de hacher finement l'oignon et l'ail, puis de faire revenir les courgettes coupées en dés à la poêle avant de les mélanger aux autres ingrédients.

C'est un peu plus de travail, mais le résultat sera tout aussi délicieux !

Comment éviter que mon Flan courgette Thermomix ne soit trop liquide ?

La courgette a tendance à rendre beaucoup d'eau. Après la cuisson au Thermomix (ou à la poêle), veillez à bien égoutter l'excès de liquide avant d'ajouter les œufs et la crème.

Vous pouvez aussi utiliser un torchon propre pour presser légèrement les courgettes. Un flan moins liquide, c'est la garantie d'une texture parfaite, comme chez le pâtissier !

Quelles variations puis-je apporter à cette recette de Flan courgette Thermomix ?

Les possibilités sont infinies ! Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des tomates séchées ou des champignons. Des herbes fraîches (basilic, thym, romarin) apporteront une touche provençale.

Pour une version plus gourmande, incorporez des lardons fumés ou du fromage de chèvre. Soyez créatif, c'est vous le chef !

Combien de temps puis-je conserver le flan de courgettes Thermomix au réfrigérateur ?

Conservez le flan de courgettes au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours maximum. Assurez vous qu'il ait complètement refroidi avant de le mettre au frais.

Avant de le servir, vous pouvez le réchauffer légèrement au four ou le déguster froid, selon vos préférences. C'est parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un pique nique, comme à la campagne !